Réaliser un gâteau roulé cœur pour la Saint Valentin
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Guide

 

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Bientôt la Saint Valentin ! Pour l'occasion, CulturaCréas vous propose des tutos pour réaliser vous-même de jolis présents à offrir à votre moitié. Découvrez aujourd'hui comment réaliser un joli gâteau roulé coeur à déguster avec votre chéri(e). 

 

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Le matériel nécessaire : 

 

Les étapes du pas à pas :

 

1. Diviser en deux la préparation à gâteau dans deux bols et compléter avec les aliments préconisés sur l’emballage (attention à bien partager aussi les compléments en deux). Ajouter une pointe de couteau de colorant alimentaire dans chacun des deux bols. Mélanger afin d’obtenir une pate lisse. (Penser à préchauffer le four selon les préconisations)1. Diviser en deux la préparation à gâteau dans deux bols et compléter avec les aliments préconisés sur l’emballage (attention à bien partager aussi les compléments en deux). Ajouter une pointe de couteau de colorant alimentaire dans chacun des deux bols. Mélanger afin d’obtenir une pate lisse. (Penser à préchauffer le four selon les préconisations)2. Dans un plat rectangulaire placer du papier de cuisson et y étaler un bol de pate en rectangle. Sur un second plat disposer du papier de cuisson et étaler la seconde pâte. Cuire au four selon les indications présentes sur l’emballage.2. Dans un plat rectangulaire placer du papier de cuisson et y étaler un bol de pate en rectangle. Sur un second plat disposer du papier de cuisson et étaler la seconde pâte. Cuire au four selon les indications présentes sur l’emballage.3. Dés la fin de la cuisson placer la pate rectangulaire sur un cylindre, type rouleau a pâtisserie, afin qu’elle prenne la forme d’un roulé. Laisser refroidir les deux pates et réserver.3. Dés la fin de la cuisson placer la pate rectangulaire sur un cylindre, type rouleau a pâtisserie, afin qu’elle prenne la forme d’un roulé. Laisser refroidir les deux pates et réserver.4. Réaliser une crème à dresser en suivant les indications présentes sur l’emballage, monter la crème au fouet et réserver au frais.4. Réaliser une crème à dresser en suivant les indications présentes sur l’emballage, monter la crème au fouet et réserver au frais.5. Dans la pate cuite en rond découper à l’aide de l’emporte pièce des cœurs.5. Dans la pate cuite en rond découper à l’aide de l’emporte pièce des cœurs.6. Dérouler délicatement la pate rectangulaire. Couper les côtés de la pate afin d’avoir une rectangle bien droit. Etaler la crème à monter à l’intérieur.6. Dérouler délicatement la pate rectangulaire. Couper les côtés de la pate afin d’avoir une rectangle bien droit. Etaler la crème à monter à l’intérieur.7. Coller les cœurs entre eux avec le glaçage prêt à l’emploi pour former un tube. Placer ce tube au cœur de la pate rectangulaire couverte de crème à monter. Rajouter si besoin de la crème à monter. Rouler à nouveau le rectangle de pate. Rajouter si besoin de la crème à monter. Placer au frais. A la sortie du frigo décorer le roulé avec des cœurs de sucres.7. Coller les cœurs entre eux avec le glaçage prêt à l’emploi pour former un tube. Placer ce tube au cœur de la pate rectangulaire couverte de crème à monter. Rajouter si besoin de la crème à monter. Rouler à nouveau le rectangle de pate. Rajouter si besoin de la crème à monter. Placer au frais. A la sortie du frigo décorer le roulé avec des cœurs de sucres.

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