4 livres de cuisine incontournables à offrir à Noël ! 👨‍🍳

[CharlotteV]

Noël approche et vous n'avez toujours aucune idée de cadeau pour vos proches ? Nous allons vous aider avec cette superbe sélection de beaux livres de cuisine ! Pour les apprentis cuisiniers, les cuistots confirmés ou les gourmands, ces 4 livres sont fait pour vous régaler. Retrouvez également quelques pages intérieures des ouvrages pour vous donner encore plus l'eau à la bouche. 🍽️

De magnifiques objets à offrir ou pour vous plaisir lors des fêtes de fin d'année. 

• Ottolenghi - Extra good things de Yotam Ottolenghi

Résumé : Connaissez-vous le mot « Ottolenghifier » ? Si on pouvait le trouver dans un dictionnaire, voici quelle serait sa définition : verbe qui signifie mettre une dose d'Ottolenghi dans un plat en lui donnant ce léger twist, cette élégance, ce je ne sais quoi pour que la surprise en bouche soit totale.
Alors que Shelf Love vous révélait les trésors cachés de vos placards, Extra Good Things fait la part belle à l'abondance et à la créativité. C'est une exploration de la cuisine d'OTK au travers des sauces, des assaisonnements, des condiments... et de comment ces petits plus rendent un plat exceptionnel.
Découvrez plus de 80 recettes : boulettes de feta et sauce au piment frais, carottes rôties et sauce aigre-douce, shawarma de chou-fleur et tahini vert, crevettes au bouillon de noix de coco et aromates frits, frites au four avec yaourt au tahini et noix sucrées fumées, labneh avec crème au citron, meringue et citron brûlé...

Découvrez quelques pages intérieures* :

*ces pages sont tirées de la version anglaise, elles seront modifiées dans l'édition française

• On va déguster paris de François-Régis Gaudry

Résumé : Entouré de ses fidèles compagnons de route, François-Régis Gaudry s'attaque à la capitale !
On va déguster Paris, c'est à la fois... :
- UN MODE D'EMPLOI : Tout ce qu'il faut savoir pour croquer Paris.
- UNE ENCYCLOPÉDIE : 255 sujets sur les lieux, les personnages et les événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienne.
- UN GUIDE GASTRONOMIQUE : 2 050 adresses de restaurants et de commerces de bouche.
- UN RÉPERTOIRE DE RECETTES : 88 classiques parisiens : blanquette de veau, paris-brest, croque-monsieur, sauce Bercy...
- UN INVENTAIRE DU TERROIR : Tous les produits franciliens : chou de Pontoise, asperge d'Argenteuil, miel du Gâtinais, brie de Meaux...
- UN CARNET DE DÉGUSTATION : Nos bancs d'essai des meilleurs burgers, œufs mayo, steaks tartares, pizzas, couscous, macarons...

Inclus : 1 poster gourmand recto-verso.

Découvrez quelques pages intérieures :

• Big mamma - Cuisine italienne en 30 minutes 

Résumé : Votre beau-père débarque à l'improviste ? Vous recevez votre ex pour une 8e chance ? Challenge accepted.
La team Big Mamma vous livre ses plus grands secrets de chef pour réaliser des plats rapides et ultragourmands. Chaque membre de la squadra a glissé ses tips et anecdotes tout droit sortis de la Botte pour faire de vous une star du forno.
Ouvrez ce livre de recettes, respirez, cuisinez, et juste kiffez.
C'est le moment d'épater les invités et de régaler toute la famille. Andiamo !

Découvrez quelques pages intérieures :

• Les pâtisseries de mama - Gâteaux au chocolat de Marine Guerna

Résumé : Marine Guerna, à la tête du compte Les Pâtisseries de Mama, est une passionnée de chocolat !
Elle révèle dans ce livre tous ses secrets et ses plus belles réalisations grâce à des explications détaillées et à ses précieux conseils pour les réussir à tous les coups !
Entremets, sphères, macarons, bûches de Noël, cakes et tartes classiques revisités : tous les chocolats sont sublimés grâce à des recettes d'exception à l'effet wahou garanti !
Alors prêts à pâtisser ?

Découvrez quelques pages intérieures :

Alors, êtes vous plutôt cuisine italienne ou cuisine française ? Quel livre vous donne le plus l'eau à la bouche dans cette sélection ?