Bonjour je vous propose de retrouvez 5 livres pour cuisiner, conserver ses aliments et se faire plaisir.
Composer un repas, facile à transporter, à manger n'importe où, des repas équilibré, exotique ou traditionnelle. "Bento poulet Yakitori, pad thaï, repas breton ou niçoise"
À l'heure où nous subissons une grosse inflation et que l'on nous parle de lutte contre le gaspillage voici avec ce livre une solution. Comment conserver les fruits et légumes. Ail confit, potimarron fermenté au dashi et coriandre, sirop. 110 recettes accompagnés d'astuces.
Les charcuteries sont souvent controversé conservateurs, additifs, trop de sel pourquoi ne pas faire votre propre charcuterie des rillettes de poulets moins grasses et plus saines, saucissons, terrine. Découvrez plus de 100 recettes variées à destination des débutants et des aguerris
#Focaccia, pita, flatbrea :
75 recettes de pains à garnir de la classique pizza au lahmacun turc, en passant par la flammenküche, la focaccia, le naan... Pour l'apéro, un dîner vite fait bien fait ou une soirée entre amis, les possibilités sont infinies !
#Je veux faire un gateaux mais je n'ai pas :
Farine, oeuf, sucre et beurre sont les ingrédients de base de la pâtisserie. Utilisés à parts égales, ils permettent d'obtenir un quatre-quarts, une merveille mathématique et gustative à l'équilibre parfait. Seulement parfois, on voudrait faire un gâteau et il nous manque un, voire plusieurs ingrédients essentiels. Dans ce livre, Aurélie Thérond propose des recettes soit sans farine, soit sans oeuf, soit sans sucre, soit sans beurre, parfois même sans deux, sans trois, ou sans les quatre ingrédients magiques. Il ne s'agit pas d'un défi mathématique ou culinaire, mais plutôt d'un recueil de 60 recettes sucrées - gâteaux, desserts ou goûters - pour pallier tous les manques.
@clo73 , je le conseille au étudiant en particulier car c'est un petit guide de la débrouille. C'est aussi valable pour les têtes en l'air ou ceux qui improvise des recettes. 
Merci pour cette sélection @spitfire89. Je suis personnellement fan de livres de cuisine et je commence à en avoir une belle collection ! Comme toi @clo73 je suis hyper intriguée par Je veux faire un gâteau mais je n'ai pas... Je suis la spécialiste des envies de gâteaux alors que je n'ai aucun ingrédients !! Ca m'aiderait beaucoup ! 
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