La Communauté CulturaCréas
Les fêtes de fin d’année approchent, si vous offriez une carte de vœux à déguster ?
Voici ma carte Casse-Noisette qui plaira à tous les gourmands !
Matériel nécessaire
- Kit à biscuits Casse-Noisette
- Papier imprimés Noël tradition
Difficulté : Intermédiaire
Durée : 2h
Préparation des sablés pour environ 12 Casse-Noisettes
Ingrédients
- 250g de farine
- 125g de beurre
- 100g de sucre
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
Mélanger tous les ingrédients à la main jusqu’à obtenir une texture sableuse, puis former une boule. Filmer la pâte et la laisser reposer au frais pendant au moins 1h.
Etaler la pâte entre 2 feuilles de cuisson pour obtenir une épaisseur d’environ 5mm. Réaliser des casse-noisette avec l’emporte-pièce.
Faire cuire les sablés au four à 180° pendant environ 12mn.
Glaçage
Mélanger au batteur électrique 200g de préparation de glaçage avec 35ml d’eau. (vous pouvez ajouter un peu d'eau si la texture ne vous convient pas)
Séparer en 4 portions pour réaliser les différentes couleurs :
Pour réaliser la couleur noire, ajouter une pointe de colorant jaune, rouge et bleu, ajouter peu à peu tout en mélangeant pour atteindre la couleur désirée.
Pour une couleur jaune dorée, mélanger une pointe de colorant jaune et un tout petit peu de rouge.
Pour la couleur rouge, mélanger simplement une pointe de colorant rouge.
Garder une partie du glaçage en blanc.
Remplir vos 4 poches à douilles avec chaque couleur.
Décoration
Une fois les sablés refroidis, réaliser la décoration avec le glaçage en vous repérant avec les marques laissées par le tampon : la moustache, les cheveux et le pantalon en blancs, le chapeau et les bottes en noir, la veste en rouge. Lorsque le glaçage est quasiment sec, réaliser les éléments dorés : épaulettes, ceinture, bas de chapeau et boutonnière.
Pour un glaçage réussi, réaliser les contours des éléments avant de remplir.
Astuces : Pour finaliser les décorations ou réaliser les plus petits détails, utiliser un cure-dent pour tirer le glaçage.
Quand tout est sec, vous pouvez aussi ajouter de la poudre dorée sur les éléments jaunes pour un effet wahou !
Carte
Découper dans le papier kraft une bande de 10cm de large. A l’aide de la Cricut, découper une fenêtre médaillon qui laissera apparaitre votre biscuit.
Lorsque vous lancez la découpe, placez bien votre élément sur le tapis : centrée à 5cm, et la pointe haute à 3cm du haut du tapis.
Une fois la découpe réalisée, plier une bande de 1cm sur le bas, puis plier l’étui en 2.
Vous pouvez découper une jolie bordure (avec des ciseaux créatifs) à votre bande qui fermera l’étui.
Découper à la Cricut des petits « bonnes fêtes » dans du papier doré. Coller sur l’étui à biscuit.
Astuce : utilisez de la colle liquide avec un pinceau très fin.
Dans le papier à motifs, découper une carte de 12x16cm et coller l’étui à biscuit par-dessus.
Placer le biscuit dans un sachet transparent, fermer le sachet puis le glisser dans l’étui. Fermer l’étui avec un joli sticker rond.
Et voilà une carte de voeux à croquer qui ravira les plus gourmands !
@Sophie-Cultura m’a passé commande pour souhaiter de belles fêtes à la CréaTeam, j’espère que cette petite carte de vœux vous a plu @Luciekoum @Kro06 @AtelierdeLunina @KätheO7 @strawberry @magnolia @laetitiadam @lafabriqueaju @melaniefaitmain 😉
Bonnes fêtes à tous !
