DIY - Dessert gourmand - Flamant tropical

[Sophie-Cultura]

Réalisez un dessert gourmand en forme de flamant rose pour une soirée "Ambiance Tropicale Paradise", à déguster sans modération !

Pour réaliser ce joli flamand rose en pâtisserie créative, vous aurez besoin : 

- Moule-découpoir XXL Flamant rose

- Moule en silicone pour pâte à sucre «Fleurs» - Scrapcooking

- Décoration en sucre Tropical - Scrapcooking

- Trio de pâtes à sucre - jaune, bleu, fuchsia - 250g - Scrapcooking

- Pâte à sucre - vert - 250g - Scrapcooking 

- Pâte à sucre - jaune - 250g - Scrapcooking

- Pâte à sucre - fushia - 250 g - Scrapcooking

- Pâte à sucre - rose - aromatisé vanille - 250g - Scrapcooking

- Pot de décors sucrés "Summer" 50 gr - Scrapcooking

- Set de 4 mini-pochoirs "Summer" - Scrapcooking

- Colorant de surface or - 5 g

- Douille inox Scrapcooking - 18 mm

- 20 poches à douille - Scrapcooking

- Colorant alimentaire en spray - 75 ml - jaune - Scrapcooking

- Colorant alimentaire en spray - 75 ml - vert - Scrapcooking

- Colorant alimentaire en spray - 75 ml - rose - Scrapcooking

Temps de préparation : 3 heures 

Techniques utilisées : Pâte à sucre, Emporte-pièce, Pâtisserie créative

Découvrez ci-dessous toutes les étapes pour réaliser le flamand tropical en pâtisserie créative: 

1 - Découper le flamant rose et les biscuits dans la pâte.

2 - Laisser refroidir sur une grille et faire une 2ème tournée.

3 - Etaler la pâte à sucre et découper des cercles pour recouvrir les biscuits.

4 - décorer les biscuits avec les pochoirs et les sprays colorants.

5 - Garnir à l'aide de la poche à douille.

6 - Découper la pâte à sucre avec le découpoir XXL.

7 - Mouler les décors en pâte à sucre.

8 - Placer les déco-sucres, les moulages en pâte à sucre et dessiner au pinceau les pâtes, le bec et l’œil.

Et voilà un joli flamand rose gourmand et tellement stylé, on ose même pas y toucher tellement il est joli ! Je ne sais pas vous, mais moi ça me donne un petit creux !