Tuto Cuisine : biscuits sablés pour Noël
julie_cultura
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Personnaliser de délicieux sablés en les décorant de pâte à sucre et de glaçage.

Pour faire plaisir à vos proches durant les fêtes...


Matériel nécessaire :
10 emportepièces Noël Scrapcooking
Stylo Icing doré Scrapcooking
Pâte à sucre blanc 500 g Scrapcooking
Stylo Icing argent Scrapcooking
Tube glaage blanc 100g Scrapcooking
Pâte à sucre rouge 100g Scrapcooking

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1. Préparation des sablés

Préchauffer le four à 180°C. 

Superposer les 2 pâtes achetées afin d’obtenir 1 petit centimètre d’épaisseur ou abaisser à cette épaisseur la pâte maison. 

Déposer une feuille de papier cuisson sur la plaque du four et former les sablés à l’emporte pièce. 

Disposer sur la plaque déposer une seconde feuille de papier cuisson puis une seconde plaque (vous obtiendrez ainsi des biscuits plats et qui ne rétréciront pas à la cuisson) Faire cuire 15min environ, laisser refroidir.

2. Décoration des sablés 1

Abaisser les pâtes à sucre (utiliser du sucre glace afin d’éviter que la pâte ne colle au plan de travail) puis former à l’emporte-pièce.

 

3. Décoration des sablés 2

Passer un peu de glaçage blanc / colle sur les biscuits.

4. Décoration des sablés 3

Appliquer les formes en pâte à sucre sur les sablés correspondants.

5. Décoration des sablés 4

Ajouter des détails en pâte à sucre rouge roulée très finement pour faire des traits, puis la couper tout petit pour faire des pointillés.

6. Décoration des sablés 5

Passer un trait de glaçage blanc / colle aux endroits souhaités pour la décoration rouge.

7. Décoration des sablés 6

Coller la décoration rouge sur les sablés.

8. Décoration des sablés 7
9. Vos sablés sont prêts à être dégustés !