Tuto – Des biscuits à faire en famille
Marie-ClaireLAB
Team Cultura

Les vacances d’hiver sont là, quoi de mieux que la pâtisserie pour partager un moment en famille ? Le kit Chefclub Kids biscuits chocolatés est idéal pour se lancer dans une recette à 4, 6 ou 8 mains !

 

 

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Matériel

- Kit biscuits chocolatés Chefclub Kids 

Accessoires Chefclub :

- Tasses de mesure 

- Ustensiles 

- Rouleau à pâtisserie avec anneaux 

 

 

Niveau : débutant

Durée : 1h (+1h de repos)

 

 

 

Le kit biscuit chocolatés comprend un emporte-pièce rectangulaire et un moule en silicone pour réaliser 6 plaquettes de chocolat. On y trouve aussi la recette toute en image, avec un QR code qui permet de retrouver la recette en vidéo.

 

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Etape 1

Mélangez les ingrédients de la pâte à biscuit comme indiqué sur la recette. Les petites tasses de mesure sont idéales pour les enfants, les recettes Chefclub donnant les mesures avec chaque animal représenté sur les tasses.

 

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Filmez la pâte une fois finie et laissez-la refroidir au frigo pendant 1h.

 

 

 

 

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Etape 2

Faites fondre votre chocolat préféré au micro-onde par tranche de 30s pour ne pas le brûler. Versez dans une poche à douille (ou un sac congélation) et remplissez les 6 petits moules. Bien tapotez le moule pour répartir le chocolat et éviter les bulles d’air.

Laissez prendre au congélateur pendant 10 à 15mn. Démoulez les plaquettes de chocolat et réservez au frais.

 

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Renouvelez l’opération avec le même chocolat ou un autre pour vous faire un camaieu de biscuits.

 

 

 

 

 

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Etape 3

Etalez la pâte sur 3mm. Le rouleau à pâtisserie avec anneaux est idéal pour avoir une hauteur de pâte uniforme.

Découpez 12 biscuits à l’emporte-pièce et mettez-les au four à 180° pendant 12mn.

 

 

 

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Etape 4

Une fois les biscuits cuits et refroidis, déposez un peu de chocolat restant fondu pour coller les plaquettes.

 

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Et voilà de beaux biscuits au chocolat qui raviront toute la famille pour les vacances !!

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