Molly cake (diam 18cm sur 10 de hauteur)
- 5 Ćufs
- 390g de sucre en poudre
- 390g de crĂšme liquide
- 390g de farine
- 14g de levure chimique
Battre les Ćufs et le sucre au robot pendant 10 minutes ( la pĂąte doit tripler de volume)
Ajouter la farine et la levure chimique a vitesse basse
Monter la crÚme en chantilly bien ferme et l'incorporer avec une spatule à la préparation
Chemiser le moule
2h de cuisson à 165°
Vous pouvez agrémenter le gùteau avec une ganache chocolat, kinder ou M&m's pour les plus gourmands
Ganache M&m's (fourrage pour 3 Ă©tages et un peu de rabe pour des cupcakes)
- 430g de chocolat au lait
- 430g de crĂšme liquide
- 400g de M&m's
Mixer le m&m's
Concasser le chocolat en petit morceau dans un bol, y ajouter les M&m's
faire bouillir la crĂšme
Ajouter en 3 fois sur le chocolat en émulsionnant entre chaque versée
Filmer au contact, et une nuit au frigo
Pour le boudin de protection et l'extérieur , vous pouvez utiliser la crÚme au beurre Funcakes
Pour la déco, pùte à sucre Funcakes
CriniÚre réalisée avec CrÚme enchantée
astuce: Pour obtenir une peinture alimentaire dorée, ajouter une goutte de vodka à vos colorants dans une petite coupelle ;-)
Juste magnifique ce gĂąteau đ€© bravo đ !!! Il a dĂ» en falloir de la patience pour arriver Ă ce rĂ©sultat...
@Priscilla-cdv Waouh, il est vraiment magnifique ce gĂąteau ! Merci pour la recette et pour l'astuce
Bonjour @Priscilla-cdv
Superbe gĂąteau ! Quelle dĂ©co ! Bravo ! Jâadore le molly cake comme base pour ces gĂąteaux . Bonne journĂ©e !đș
Oui c'est les meilleurs Ă mon goĂ»t đđ
Merci đđ
Il est superbe! Et aux couleurs de Gryffondor đđ€©
Sans doute aussi bon que beau Ă lire la recette! Superbe travail!
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