Bonjour à toutes et tous!
Un rayon Scrapcooking vient d'ouvrir au magasin d'Evreux! Il fallait bien que j'essaie! Thème classique, la licorne!
Et j'adore scrapcooker!!! lol!
Mon coup de coeur: la poudre or alimentaire! Le rendu est juste magnifique!
Pour les meringues, c'est tout simple:
Préchauffez votre four à 80° maximum. (Il faut sécher les meringues, pas les "cuire" sinon elles vont se fissurer... )
Battez les blancs en neige.
Sans cesser de battre, incorporez ensuite le sucre en poudre en 2-3 fois et battez pendant au moins 5 minutes (ça commence à ressembler à une crème)
Puis, toujours en battant, ajoutez le sucre glace (le sucre glace donnera une texture fondante à vos meringues) et continuez de battre pendant 2-3 minutes.
Vous pouvez ajouter le colorant en poudre!
Il ne reste plus qu'à mettre la préparation dans une poche à douille et à créer vos meringues sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez à 80° pendant 2h30-3h sans ouvrir le four et laisser refroidir dans le four!
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Bon scrapcooking!
-David-
Ouahh!! Topissime votre gâteau @David-Evreux !! De quoi faire saliver petits et grands 😋 Bravo pour votre réalisation, vu le résultat vous n'avez pas ménagé vos efforts. Qui sont les chanceux qui ont pû goûter cette merveille?
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