GĂąteau licorne Harry Potter

GĂąteau licorne Harry Potter

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Molly cake (diam 18cm sur 10 de hauteur)

 

5 ƒufs

390g de sucre en poudre

390g de crĂšme liquide

390g de farine

14g de levure chimique

 

Battre les Ɠufs et le sucre au robot pendant 10 minutes ( la pĂąte doit tripler de volume) 

Ajouter la farine et la levure chimique a vitesse basse

Monter la crĂšme en chantilly bien ferme et l'incorporer avec une spatule Ă  la prĂ©paration 

Chemiser le moule 

2h de cuisson à 165°

 

Vous pouvez agrĂ©menter le gĂąteau avec une ganache chocolat, kinder ou M&m's pour les plus gourmands 

 

Ganache M&m's (fourrage pour 3 Ă©tages et un peu de rabe pour des cupcakes)

 

430g de chocolat au lait

430g de crĂšme liquide

400g de M&m's

 

Mixer le m&m's

Concasser le chocolat en petit morceau dans un bol, y ajouter les M&m's

faire bouillir la crĂšme

Ajouter en 3 fois sur le chocolat en Ă©mulsionnant entre chaque versĂ©e 

Filmer au contact, et une nuit au frigo

 

Pour le boudin de protection et l'extĂ©rieur , vous pouvez utiliser la crĂšme au beurre Funcakes

 

Pour la dĂ©co, pĂąte Ă  sucre Funcakes

 

CriniĂšre rĂ©alisĂ©e avec CrĂšme enchantĂ©e 

 

 

astuce: Pour obtenir une peinture alimentaire dorée, ajouter une goutte de vodka à vos colorants dans une petite coupelle ;-)

 

Cultura Saint Doulchard
9 RĂ©ponses 9

Re: GĂąteau licorne Harry Potter

Juste magnifique ce gĂąteau đŸ€© bravo 👏 !!! Il a dĂ» en falloir de la patience pour arriver Ă  ce rĂ©sultat...

Re: GĂąteau licorne Harry Potter

@Priscilla-cdv Bonjour, il est trĂšs sympa votre gĂąteau.

Re: GĂąteau licorne Harry Potter

@Priscilla-cdv Waouh, il est vraiment magnifique ce gĂąteau ! Merci pour la recette et pour l'astuce Smiley heureux

Re: GĂąteau licorne Harry Potter

Bonjour @Priscilla-cdv 

Superbe gĂąteau ! Quelle dĂ©co ! Bravo ! J’adore le molly cake comme base pour ces gĂąteaux . Bonne journĂ©e !đŸŒș

 

Re: GĂąteau licorne Harry Potter

Oui c'est les meilleurs Ă  mon goĂ»t 😋😋

Re: GĂąteau licorne Harry Potter

Merci 😊😊 

Re: GĂąteau licorne Harry Potter

Il est superbe! Et aux couleurs de Gryffondor đŸ˜ŠđŸ€©

Re: GĂąteau licorne Harry Potter

Sans doute aussi bon que beau Ă  lire la recette! Superbe travail!

Re: GĂąteau licorne Harry Potter

@Priscilla-cdvsuperbe ce gĂąteau!!!