Petite impro avec cette tarte aux pommes révisitée rhum caramel et chantilly mascarpone...
🧁 50g de beurre
100g de sucre
2 pommes
Du rhum (selon les goûts)
Faire caraméliser le sucre avec le beurre, ajouter les pommes et le rhum, faire mijoter à feu doux pendant 15-20 minutes.
Cuire la tarte pendant ce temps.
🧁250 de mascarpone
10cl de crème liquide 30% minimum
Sucre glace
Monter les 2 ingrédients en chantilly et y rajouter un peu de sucre glace.
Une fois votre compoté mise dans sur votre pâte sablée, à vous la déco 😉
🖌️ Sur pâte à sucre avec les colorants scrapcooking
🎂Moule à tarte couronne scrapcooking
🧁Douille étoile
😋😋😋