Gâteau licorne Harry Potter [Recette du Molly Cake inclus]

[Priscilla-cdv]

Molly cake (diam 18cm sur 10 de hauteur)

- 5 Œufs

- 390g de sucre en poudre

- 390g de crème liquide

- 390g de farine

- 14g de levure chimique

Battre les œufs et le sucre au robot pendant 10 minutes ( la pâte doit tripler de volume) 

Ajouter la farine et la levure chimique a vitesse basse

Monter la crème en chantilly bien ferme et l'incorporer avec une spatule à la préparation 

Chemiser le moule 

2h de cuisson à 165°

Vous pouvez agrémenter le gâteau avec une ganache chocolat, kinder ou M&m's pour les plus gourmands 

Ganache M&m's (fourrage pour 3 étages et un peu de rabe pour des cupcakes)

- 430g de chocolat au lait

- 430g de crème liquide

- 400g de M&m's

Mixer le m&m's

Concasser le chocolat en petit morceau dans un bol, y ajouter les M&m's

faire bouillir la crème

Ajouter en 3 fois sur le chocolat en émulsionnant entre chaque versée 

Filmer au contact, et une nuit au frigo

Pour le boudin de protection et l'extérieur , vous pouvez utiliser la crème au beurre Funcakes

Pour la déco, pâte à sucre Funcakes

Crinière réalisée avec Crème enchantée 

astuce: Pour obtenir une peinture alimentaire dorée, ajouter une goutte de vodka à vos colorants dans une petite coupelle ;-)

[strawberry]

Juste magnifique ce gâteau 🤩 bravo 👏 !!! Il a dû en falloir de la patience pour arriver à ce résultat...

[mannon114]

@Priscilla-cdv Bonjour, il est très sympa votre gâteau.

[Luciekoum]

@Priscilla-cdv Waouh, il est vraiment magnifique ce gâteau ! Merci pour la recette et pour l'astuce 

[Mamou-29]

Bonjour @Priscilla-cdv 

Superbe gâteau ! Quelle déco ! Bravo ! J’adore le molly cake comme base pour ces gâteaux . Bonne journée !🌺

[Priscilla-cdv]

Oui c'est les meilleurs à mon goût 😋😋

[Priscilla-cdv]

Merci 😊😊 

[Kro06]

Il est superbe! Et aux couleurs de Gryffondor 😊🤩

[Thama]

Sans doute aussi bon que beau à lire la recette! Superbe travail!

[KätheO7]

@Priscilla-cdvsuperbe ce gâteau!!!